Follow:
MIAM MIAM

Porridge vitaminé à la vanille et aux kiwis

Je deviens de plus en plus une adepte du porridge le matin. C’est vraiment le petit déjeuner qui me tient le mieux au corps, qui est rapide et sain. Plus d’estomac qui râle vers 10h30 et donc plus de grignotage ! Je vous avais présenté dans cet article une recette gourmande au chocolat et à la banane, j’avais envie de changer donc j’ai testé un nouveau combo récemment, que je vous partage aujourd’hui.

J’avais envie d’essayer une recette avec des kiwis car ils sont connus pour être bourrés de vitamines, principalement la vitamine C qui renforce nos défenses immunitaires et aide à faire le plein d’énergie. Le kiwi est également connu pour sa faible densité calorique et son pouvoir satiétant qui permet de caler notre estomac. Bien que j’adore le kiwi, c’est un fruit plutôt acidulé et il me fallait quelque chose qui puisse aller avec, tout en apportant une touche de douceur, c’est pourquoi j’ai choisi la vanille.

recette-porridge-kiwi-vanille

recette-porridge-kiwi-vanille

Ingrédients (pour 1 personne) :

– 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine (bio de préférence)

– un grand verre de lait (de vache, d’amande, de soja c’est comme vous voulez)

– 2 kiwis

– 1 cuillère à café d’arôme liquide de vanille ou de sirop de vanille pour un résultat plus sucré

– 1 cuillère à café de miel

– quelques noisettes

Préparation :

Verser le lait et l’arôme de vanille dans une casserole et faire chauffer le tout à feux moyen.

Dès que le contenu commence à bouillir, on vient ajouter les flocons d’avoine dans la casserole. Baisser le feu d’un cran et remuer régulièrement pour que le lait n’accroche pas trop au fond de la casserole.

Après 10-15 min, le mélange commence à bien s’épaissir car les flocons vont se réhydrater grâce au lait. Ajouter alors le miel et patienter encore quelques minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et crémeux (la consistance ne doit pas être trop liquide ni trop compacte, à vous de stopper la cuisson au bon moment ;)). Si c’est trop liquide, faire chauffer encore un peu, si c’est trop compacte, rajouter un peu de lait.

Verser ensuite le porridge dans un bol et laisser refroidir. Pendant ce temps, enlever la peau des kiwis et les couper en rondelles.

Décorer ensuite votre porridge avec quelques noisettes, puis déguster !

recette-porridge-kiwi-vanille

recette-porridge-kiwi-vanille

j

Que pensez-vous de cette recette ? Envie de tester ce porridge vitaminé ?

Signature-blog

Previous Post Next Post

Articles que vous pourriez aimer

22 Comments

  • Reply Enola

    Coucou Margaux,
    Je ne sais pas si tu lis dans mes pensées mais cela fais maintenant quelques jours (suite à un petit détour sur instagram aha) que je me dis « Mmmmh je tenterais bien de me faire un petit déjeuner pareil ! » Du coup ta recette ne pouvais pas tomber mieux, vraiment !!
    Donc merci beaucoup, je vais vites tester ça !
    Bisous, Enola ♥

    11 avril 2016 at 20 h 45 min
    • Reply A Little Daisy

      Salut Enola,

      Ahah ça doit être ça je lis dans tes pensées ! J’en ai publié une aussi chocolat-banane qui est trop bonne, tu me dirais si tu aimes :p

      Des bisous <3

      12 avril 2016 at 10 h 50 min
  • Reply CHOUQUETTES & MASCARA

    Hello toi !

    Ton porridge a l’air délicieux ! Je pense que je testerai ça dans la semaine 😀 !

    Gros bisous, et belle journée !

    12 avril 2016 at 9 h 03 min
    • Reply A Little Daisy

      Hey 🙂 Merci beaucoup, tu me diras ce que tu en penses :p

      12 avril 2016 at 10 h 48 min
  • Reply Amy | Foodetcaetera

    Miam, ça a l’air top!!!!

    12 avril 2016 at 15 h 42 min
  • Reply Lice

    Moi aussi j’adore les porridges! Quand j’ai le temps, j’en fais à la banane et beurre de cacahuète, un vrai délice! Mais, je n’aurai pas pensé à ajouter du sirop dedans, très bonne idée 🙂 Bises, à très vite

    Lice – http://www.leblogdelice.com

    12 avril 2016 at 17 h 40 min
    • Reply A Little Daisy

      Banane et beurre de cacahuète ça doit être pas mal du tout oui :p

      Bisous <3

      12 avril 2016 at 19 h 42 min
  • Reply Jenny

    Miam, ça m’a l’air bien bon tout ça ! Je garde ta recette de côté pour la tester, merci. 🙂
    Bisous

    14 avril 2016 at 10 h 10 min
    • Reply A Little Daisy

      Ah ça me fait plaisir, tu me diras si tu aimes ou pas 🙂

      14 avril 2016 at 16 h 38 min
  • Reply Melodymakeupaddict

    Coucou ma jolie 😀
    Cette recette me donne tellement faim xD
    Je n’ai pas l’habitude de réaliser de porridge mais j’avoue que tu m’as convaincu là !
    Bisous

    14 avril 2016 at 15 h 32 min
    • Reply A Little Daisy

      Ahah c’est le but ! Avant cette année je n’en avais jamais fait également mais une fois que tu aimes, tu as envie de tester plein de recettes :p

      14 avril 2016 at 16 h 39 min
  • Reply Estelle

    Coucou 🙂

    Yummy yummy !!

    Alors, il est actuellement 19:57 et je tombe sur ton article avec ces si belles photos … Autant te dire que mon ventre commence à crier famine haha
    Je t’avoue que je n’ai jamais gouté de porridge, honte à moi ! Pour moi c’est synonyme de longue préparation alors qu’en fait pas forcément ! J’entends beaucoup des personnes parler des bienfaits de ce petit déjeuné et je pense que je vais essayer. Ton association à l’air pas mal, tout comme celle au chocolat banane, si je ne me trompe pas 🙂

    Bisous,
    Estelle ~

    16 avril 2016 at 20 h 00 min
    • Reply A Little Daisy

      Ahah je t’avoue qu’au début moi aussi ça me disait pas trop, dans ma tête c’était une espèce de bouillie moche anglaise :p Mais enfaite c’est vraiment pas mal, et ça prendre pas tant de temps, si tu fais la technique au micro-onde c’est encore plus rapide ! Et ça cale vraiment bien, et c’est pas gras ni trop sucré si tu mélange avec seulement des fruits et un peu de miel 🙂

      16 avril 2016 at 20 h 29 min
      • Reply Estelle

        haha c’est vrai que des fois quand tu vois la consistance tu te dis « euh ok » !
        Tu nous le vends si bien qu’on est obligé de tester du coup haha Je testerai très prochainement je pense maintznant que j’ai le temps le matin 🙂

        16 avril 2016 at 21 h 07 min
  • Reply Lili&him

    J4avais très envie de gouter une recette de porridge mais je ne savais pas comment faire ! Merci pour ta recette elle est simple et a l’air délicieuse ! Je vais également allé voir celle a la banane et au chocolat :p

    Bisous 🙂 !

    http://www.liliandhim.blogspot.fr

    16 avril 2016 at 23 h 33 min
  • Reply Bordelaise By Mimi

    Cette recette à vraiment l’air très sympa. Mon copain fait souvent une drole de tête quand il voit ma « bouillie » mais j’adore le porridge. C’est délicieux, surtout avec le lait d’amande. Sinon avec le lait de soja, je rajoute un peu de cannelle. Mais je vais essayer comme toi avec des noisettes et du kiwi pour faire le plein de vitamines 🙂

    30 avril 2016 at 15 h 33 min
    • Reply A Little Daisy

      Ahah je vois totalement ce que tu veux dire, de base le porridge c’est pas très appétissant à voir mais super bon ! J’adore ajouter de la cannelle aussi 🙂

      30 avril 2016 at 19 h 34 min
  • Reply Asthenia

    Ca donne tellement faim ! Faudra vraiment que je tente un jour le porridge, tout le monde en mange décidément ! Mais j’ai pas encore trouvé de lait végétal qui me plaisait et j’suis pas trop adepte du lait de vache. T’utilise quoi comme lait ?
    Mon estomac grogne maintenant x) Passes une bonne journée, des bisous.

    28 juin 2016 at 9 h 28 min
    • Reply A Little Daisy

      C’est vraiment bon oui ! Ah mince, moi je fais souvent avec du lait de vache mais niveau lait végétal j’aime bien le lait de soja au chocolat ou le lait d’amande 🙂

      30 juin 2016 at 12 h 08 min
  • Reply A Little Daisy Blog - Porridge automnal à la cannelle et aux pommes - A Little Daisy Blog

    […] penser au pain d’épices et à noël. Mes recettes de porridge (porridge chocolat-banane et porridge vanille-kiwis) font partie des articles les plus lus sur le blog, j’en déduis donc que vous aussi, vous […]

    14 novembre 2016 at 18 h 53 min
  • Leave a Reply

    error: Oups ! Ce contenu est protégé, désolé :)